「お魚さばき隊～銀鮭をさばいて料理しよう！～」

コープさっぽろ水産部コラボ

［旬の銀鮭を味わいつくそう！］

旬の銀鮭をさばいて料理してみませんか？
初心者も安心。
コープさっぽろお魚のプロ（水産部）が丁寧に指導します！
プログラム
①銀鮭3枚おろし体験（約1.5kg）
②お魚料理の実習と試食
メニュー
・銀鮭と彩り野菜の米粉フリット　ねぎソース
・銀鮭とみょうがのさっぱりちらし寿司
・銀鮭の西京漬け（さばいた銀鮭2切れで作成、持ち帰り）
①はさばいて持ち帰りです。

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講座詳細

講師名	コープさっぽろ水産部職員キッチンスタジオ専属講師
講座区分	1日講座
カテゴリ	実用・料理 > 料理
講座曜日	水曜日
講座時間	18:30～20:30
講座回数	1回
講座期間	6/4のみ
定員数	10名
受講料（税込）	1760円
教材費（税込）	3080円
教材コメント	銀鮭約1.5Kｇと、試食料理分として ※銀鮭は時価のため、差額調整の場合がございます。
体験料（税込）	体験はございません
持参品等	エプロン・ハンドタオル・マイボトル・持ち帰り容器
備考	小学生以上親子参加も可能です。・親子参加の場合、保護者様氏名、お子様氏名と年齢をお知らせください。※保護者さまは1名まで
備考2	※コープさっぽろ組合員様限定のレッスンです。受講前にお手続きをお願いいたします。 ※受講料と教材費は、指定口座から口座振替となります。（初めての方は事前にお手続きが必要です）詳しくはスタッフまでお問い合わせください。 ※締切日以降のキャンセルは受講料・材料費全額ご負担いただきます。
申込締切日	講座の1週間前5月28日（水）お昼の12:00まで