【途中受講歓迎】菜々倶楽部の手しごと講座

１２カ月定期講座！北海道の食材で手しごとの楽しさをお伝えします！

北海道産の食材をつかって
昔ながらのてしごとを現代風にアレンジし
旬の楽しさをお伝えする毎年大好評の講座です

【月別レッスン内容】
4月20日
手作り出汁パック
5月18日
白みそ作り（1㎏）
6月15日
梅しごと
※材料費差額徴収
7月20日
紫蘇（しそ）しごと　
8月17日
三升漬けと紫蘇みそ
8月31日　※9月21日振替
野菜の活用法
10月19日
ニシン漬け
11月16日
年末年始も使える作り置き料理
12月21日　
柚子胡椒と手作りポン酢
1月18日
黒千石みそ（1㎏）
2月15日
麹たっぷり甘いみそ（1.3㎏）
3月15日
豆の種類と量が選べるみそ
（白、黒千石、麹2倍、小豆、
カレー、　1㎏・2㎏・3㎏）
※材料費差額徴収

#手しごと　#みそ作り　#ニシン漬け　#菜々俱楽部

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講座詳細

講師名	菜々倶楽部　　阿部　由美子
講師肩書	札幌市西区二十四軒にて、天然素材にこだわった味噌づくり・ニシン漬け・キムチ・梅仕事・麹・酵素講座や、大豆加工食品・手作り調味料・お野菜・お惣菜販売などをされてます。
講座区分	定期講座
カテゴリ	実用・料理 > 料理
講座対象	大人
講座曜日	第3月曜日
講座時間	10:30~12:00
講座回数	月1回
講座期間	12か月（途中入会可）
定員数	16名
受講料（税込）	2,750円（月額）
教材費（税込）	別途1650円（月額）
教材コメント	材料費として￥1650/月 ※6月梅しごと、3月みそ作りは差額調整あり
体験料（税込）	見学
持参品等	エプロン・上履き・筆記用具・ハンドタオル・マイボトル
備考	※コープさっぽろ組合員様限定のレッスンです。受講前にお手続きをお願いいたします。 ※受講料と教材費は指定口座から口座振替となります。（初めての方は事前にお手続きが必要です）詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
備考2	※講座の様子をお知りになりたい方は20分程度の見学（無料）が可能です。見学をご希望される場合、1週間前までにお申込み（備考欄に見学希望明記）をお願いします。