定期講座　お家で作る華やかごはん

旬の食材を使って、華やかで普段の食卓から
おもてなしの料理を色々な料理から学びましょう。

作った料理はその場で試食♪
お昼ごはんにもぴったりの満腹メニューです！

２月
「おひな様料理」
〇茶巾ずし　〇ほうれん草のゴマ豆腐
〇はまぐりのお吸い物　〇関東風桜餅

３月
「あったか洋風料理」
〇クリームコロッケ　〇キャロットスープ
〇茸のリゾット　〇簡単洋なしのタルト

４月
「春の和風料理」
〇山菜炊きおこわ　〇山菜とにしんの煮物
〇彩り卵　〇お吸物　〇簡単くじらもち

５月
「イタリア料理を美味しく」
〇ピッツァ　〇シーザーサラダ
〇ミネストローネスープ　〇トマトゼリー

６月
「春の洋風料理」
〇アスパラガスとトマトのパスタ　〇ミルフィーユカツ
〇かぶのコンソメスープ　〇いちごのムース

７月
「夏の和風料理」
〇梅と大葉の冷しソーメン　〇冷やし茶わん蒸し
〇いわしの梅煮　〇くずまんじゅう

８月
「洋風料理を美味しく」
〇ポークハーブロースト　〇ペンネアラビアータ
〇フェミールスープ　〇豆乳プリンみりんシロップ

９月
「秋の洋風料理」
〇ジェノベーゼパスタ　〇ラザニア
〇イタリアンスープ　〇簡単アップルパイ

１０月
「秋の和風料理」
〇えんどうごはん　〇鮭の南蛮漬け
〇三平汁　〇いきなり団子

１１月
「パーティー料理」
〇アップルローストチキン　〇ポムドテール・マメット
〇クリスマスリースサラダ　〇簡単ポトフ

１２月
「お節に最適」
〇煮豚のパストラミ風　〇吹き寄せ煮
〇鶏そば　〇オレンジきんとん

１月
「お手軽中華」
〇マーボー春雨　〇春巻き
〇ラーパォツァイ　〇中華風卵スープ

２月
「おひなさま料理」
〇菜の花ずし　〇タラの柚香蒸し
〇菜の花と長いものお浸し　〇いちご桜もち

３月
「お祝い中華」
〇はさみれんこんの黒酢炒め　〇もち米シューマイ
〇野菜の甘酢漬け　〇肉団子と春雨のスープ　〇寿桃

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