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コープキッチンスタジオ ルーシー

【好評受付中】自宅で楽しむ!本格珈琲の淹れ方講座 

自宅で淹れる珈琲をより本格的なものに

[ 珈琲の知識と技術が身につく6か月限定講座です。 ]

自宅で淹れる珈琲を、より本格的なものに。
珈琲の知識と技術が身につく講座です。
丁寧な個別アドバイスでいつもの珈琲がワンランクアップします!
講師セレクトの菓子付きです♪
【レッスン内容】
1回目 珈琲抽出の基礎知識&中煎り抽出
2回目 焙煎による味の違い&珈琲飲み比べ
3回目 珈琲の品種について&深煎り抽出
4回目 産地ごとの特徴&浅煎り抽出 
5回目 生産処理と格付け&抽出練習
6回目 好みの珈琲の探し方&抽出練習

※どの回からでもご参加いただけます。
詳しくはスタッフにお問い合わせください。

講座詳細

講師名 有吉 登和
講師肩書 光塩学園調理製菓専門学校卒業
市内有名イタリアン、フレンチ
レストラン勤務を経て
「MORIHICO.」副店長を務める
2021年、個人事業として
「自分らしくシンプルに」を
コンセプトに
札幌市中央区南21条西13丁目2−6 オーツカビル 1階にて
珈琲屋la chic.(らしく)を開業
講座区分 定期講座
カテゴリ 実用・料理 > 料理
講座対象 大人
講座曜日 第2木曜日
講座時間 午前クラス10:00~12:00(募集中)午後クラス13:00〜15:00(募集中)
講座回数 月1回
講座期間 6か月
定員数 各クラス8名
受講料(税込) ¥2750
教材費(税込) ¥990
教材コメント 珈琲3種(月により変動有)と菓子代 ¥990/月
体験料(税込) 体験はございません
持参品等 エプロン・上履き・筆記用具・お飲み物・マスク着用
備考 ※ドリップポット(希望の方のみ)をご持参ください
備考2 ※コープさっぽろ組合員様限定のレッスンです。事前にお手続きをお願いいたします。
※受講料と教材費は指定口座から口座振替となります。(初めての方は事前にお手続きが必要です)
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
申込締切日 新規申し込みは各月受講日の1週間前まで

お問い合わせ・お申し込み

コープキッチンスタジオ ルーシー

011-857-1660

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